Le Beaujolais nouveau 2026 sera mis en vente le jeudi 19 novembre 2026, troisième jeudi de novembre, avec les premières bouteilles ouvertes à minuit dans la nuit du mercredi 18 au jeudi 19. Il sera servi dans le vignoble, au nord de Lyon, mais aussi dans les bars, caves et restaurants de toute la France.
Ce millésime sort d’une année hors norme : des vendanges ouvertes dès le 13 août, parmi les plus précoces de l’histoire du vignoble, et une récolte de Bourgogne et du Beaujolais estimée en baisse de 33 % par le ministère de l’Agriculture. Voici les dates, les prix à prévoir, les fêtes et les plats qui l’accompagnent.
Si vous préparez une soirée entre amis autour de cette arrivée, I am Beezy peut vous aider à en couvrir une partie des frais.
Quand sort le Beaujolais nouveau 2026 ?
Le jeudi 19 novembre, comme le veut la règle du troisième jeudi
Depuis 1985, la mise en marché du Beaujolais nouveau est fixée au troisième jeudi de novembre. En 2026, cela tombe le jeudi 19 novembre, date confirmée par l’interprofession et relayée par LyonMag dès septembre. Les années suivantes, le rendez-vous glissera au jeudi 18 novembre 2027, puis au jeudi 16 novembre 2028.
Une ouverture à minuit, dans la nuit du mercredi au jeudi
Les premières bouteilles se débouchent à minuit, dans la nuit du mercredi 18 au jeudi 19 novembre. C’est l’heure de la « percée » organisée à Beaujeu, sur la place de l’Hôtel de Ville, avec spectacle son et lumière, feu d’artifice et dégustation offerte du millésime 2026, selon l’office de tourisme du Beaujolais. En magasin, vérifiez les horaires d’ouverture de votre enseigne le jeudi.
Photo : Nils sur Unsplash
Millésime 2026 : une vendange très précoce et une récolte réduite
Des raisins cueillis dès le 13 août
Le réseau de suivi de la maturité a proposé le 11 août de fixer le ban des vendanges au jeudi 13 août pour les appellations beaujolais et beaujolais-villages, toutes couleurs confondues. LyonMag rappelait que ce ban tombait le 19 août en 2025 et le 6 septembre en 2024 : plus de trois semaines d’avance en deux ans. La statistique agricole Agreste confirme une récolte entamée « vers le 13 août ». Ce calendrier s’explique par un été très chaud et ensoleillé, qui a accéléré la maturation des grappes de gamay.
Un tiers de vin en moins
Selon les estimations du ministère de l’Agriculture publiées début septembre, la Bourgogne et le Beaujolais produiraient environ 1,43 million d’hectolitres en 2026, soit 33 % de moins qu’en 2025 et que la moyenne 2021-2025. Agreste résume : « Grêle, sécheresse et canicules ont fortement réduit un potentiel initialement élevé ». À l’échelle de la France, la récolte est estimée à 34 millions d’hectolitres, en recul de 6 % sur un an.
Sur la qualité, aucun bilan de dégustation indépendant n’était publié au 7 novembre. Les maisons de négoce parlent d’un millésime ensoleillé et généreux, mais c’est leur discours commercial : le verdict viendra au verre, à partir du 19 novembre.
| Repère | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|
| Ban des vendanges (beaujolais) | 6 septembre | 19 août | 13 août |
| Sortie du Beaujolais nouveau | Jeudi 21 novembre | Jeudi 20 novembre | Jeudi 19 novembre |
| Récolte Bourgogne et Beaujolais | — | Référence | Environ 1,43 million d’hectolitres, soit -33 % |
Photo : Rajesh Rajput sur Unsplash
Combien coûte une bouteille de Beaujolais nouveau ?
En supermarché, autour de 5 à 7 €
Les prix 2026 ne sont pas encore affichés en rayon à la date de cet article. Les relevés des années passées donnent un ordre de grandeur : le site France Transactions situait le Beaujolais nouveau « entre 5 euros et 7 euros environ » chez les cavistes et en supermarché. Les cuvées de vignerons et les beaujolais-villages nouveaux montent plus haut. Avec une récolte réduite d’un tiers, une hausse en 2026 n’aurait rien d’étonnant, mais aucune enseigne ne l’a encore annoncée.
Chez le caviste et au restaurant
Chez un caviste, le prix grimpe avec le travail du domaine. À Besançon, la cave Barthod indiquait en novembre 2025 qu’il fallait « compter entre 8,50 et 10,50 € la bouteille ». Au restaurant ou au bar, France Transactions relevait une fourchette de 10 à 35 € la bouteille, selon l’établissement et la cuvée.
| Lieu d’achat | Prix relevé | Source et année |
|---|---|---|
| Supermarché ou caviste, entrée de gamme | 5 à 7 € environ | France Transactions |
| Caviste indépendant | 8,50 à 10,50 € | Cave Barthod, Besançon, 2025 |
| Restaurant ou bar | 10 à 35 € | France Transactions |
Ces montants sont des repères. Le prix affiché le 19 novembre fera foi : comparez entre enseignes avant de remplir votre panier.
Sarmentelles, marathon et soirées : fêter le Beaujolais nouveau 2026 avec I am Beezy pour le budget
Les Sarmentelles de Beaujeu, du 18 au 22 novembre
La fête la plus connue du vignoble se tient à Beaujeu, dans le Rhône, du mercredi 18 au dimanche 22 novembre 2026. Le temps fort a lieu le mercredi soir : défilé aux flambeaux à 23 h, percée du Beaujolais nouveau à minuit place de l’Hôtel de Ville, puis bal des Sarmentelles à 0 h 30 sous le grand chapiteau. Le défilé et la percée sont gratuits ; le bal coûte 8 €, ou il est inclus dans les soirées repas. Les billets se réservent sur le site de l’association, et le programme peut encore évoluer.
Le Marathon international du Beaujolais, du 20 au 22 novembre
Le week-end suivant, le marathon traverse le vignoble, avec les courses principales le samedi 21 novembre au départ de Fleurie et une arrivée à Villefranche-sur-Saône. Partout en France, bars et caves organisent aussi leurs propres soirées le jeudi 19 novembre.
Une soirée qui ne grève pas le budget
Entre les bouteilles, la planche de charcuterie et un éventuel déplacement à Beaujeu, la soirée peut vite coûter plus cher que prévu. Avec I am Beezy, vous consultez des contenus (vidéos, articles, publicités) et chaque consultation génère des gains, de l’ordre de 5 à 15 € par jour selon la référence annoncée par l’application. De quoi financer quelques bouteilles, sans que ce montant soit garanti.
Photo : Anto Meneghini sur Unsplash
Questions fréquentes sur le Beaujolais nouveau 2026
Quels plats servir avec le Beaujolais nouveau ?
Ce vin léger, fruité et peu tannique s’accorde avec la charcuterie : saucisson sec, rosette, jambon cru, terrine de campagne, et à Lyon le saucisson brioché ou le jésus. Les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert fonctionnent aussi. Évitez les plats en sauce très relevés, qui écrasent son fruit.
À quelle température le servir ?
Servez-le frais, vers 11 à 13 °C. Une bouteille à température ambiante gagne à passer une trentaine de minutes au réfrigérateur : servi trop chaud, ce vin paraît plus lourd.
Peut-on l’acheter avant le 19 novembre ?
Non, la date de mise en marché est la même pour tous : le jeudi 19 novembre. Certains cavistes et sites de vente prennent des précommandes, mais les bouteilles ne sont remises qu’à partir de cette date.
Faut-il le boire tout de suite ?
C’est un vin primeur, pensé pour être bu dans les semaines qui suivent sa sortie. Et quel que soit le moment : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Si vous conduisez, désignez un conducteur qui ne boit pas.
Ce qu’il faut retenir avant le 19 novembre
Rendez-vous le jeudi 19 novembre 2026, à minuit pour les plus fervents, dans la journée pour les autres. Le millésime 2026 est rare après une vendange record de précocité et une récolte amputée d’un tiers : achetez tôt si vous tenez à une cuvée précise, comparez les prix et gardez la charcuterie à portée de main. Et pour arrondir le budget de cette soirée, pensez à I am Beezy.
Sources : LyonMag, Réussir Vigne, Beaujolais Tourisme
