Du lundi 28 septembre au vendredi 2 octobre 2026, 49 fiches de rappel ont été publiées ou mises à jour sur Rappel Conso, le site officiel des rappels de produits en France (aucune n’est datée du dimanche 27). 45 concernent l’alimentation. La salmonelle est citée dans 13 fiches, la listeria dans 5 et la bactérie E. coli productrice de shiga-toxines (STEC) dans 4. Les rappels les plus larges touchent des hachés de veau, des filets de poulet façon haché et des saucisses de volaille vendus en grandes surfaces partout en France.
Voici les produits rappelés cette semaine, classés par rayon, avec les enseignes, le motif et les dates de vente indiqués sur les fiches officielles, puis la conduite à tenir si l’un d’eux se trouve dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.
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Quels produits ont été rappelés sur Rappel Conso cette semaine ?
Une semaine marquée par la salmonelle dans la volaille et le veau
Le 1er octobre, cinq fiches ont visé les filets de poulet façon haché de quatre marques et un filet de poulet préparé pour une suspicion de Salmonella Typhimurium. Le même jour, deux fiches ont concerné des saucisses au filet de poulet, l’une vendue en supermarché, l’autre en restauration hors domicile. Le 2 octobre, trois nouvelles fiches ont suivi : deux hachés de veau façon boucher de 2 x 100 g et des saucisses de volaille de 320 g.
Ce que recouvrent les 49 fiches de la semaine
Toutes les fiches ne portent pas sur un risque microbien. On y trouve aussi des surgelés contaminés par E. coli, un camembert au lait cru pour listeria, une poudre de cacao dépassant la limite d’hydrocarbures d’huiles minérales, des tomates au-delà du seuil autorisé de pesticides, du riz contenant des morceaux de plastique, ainsi que deux articles pour enfants. Cinq fiches concernent des huiles au CBD pour chiens et chats, vendues jusqu’en mars 2026 et mises à jour cette semaine.
Viandes et volailles : les rappels pour salmonelle et E. coli
Les produits concernés
Le tableau reprend les fiches publiées pour la viande cette semaine. Les dates sont celles de commercialisation indiquées par Rappel Conso ; la date limite de consommation (DLC) figure quand elle aide à repérer le produit. Un même nom de produit peut exister en plusieurs lots : seuls ceux de la fiche sont rappelés.
| Produit | Marque | Distributeurs | Motif | Vendu du … au … | Fiche publiée |
|---|---|---|---|---|---|
| Haché de veau façon bouchère 2 x 100 g (DLC du 7 au 9/10/2026) | Carrefour Le Marché | Carrefour | Suspicion de salmonelle | 29/09 au 02/10/2026 | 2 octobre |
| Haché de veau façon boucher 2 x 100 g (DLC 7 et 8/10/2026) | Tendriade | Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Système U | Salmonella | 29/09 au 01/10/2026 | 2 octobre |
| Saucisses de volaille façon charcutière 320 g, nature, herbes, merguez (DLC 8 et 9/10/2026) | Maître Coq | Leclerc, Coopérative U, six Intermarché, Monoprix Paris 13e | Suspicion de salmonelle | 22/09 au 02/10/2026 | 2 octobre |
| 2 filets de poulet façon haché | Corico, Bec d’Or, Le Boucher des Halles, Les Prêts à Cuisiner | Grandes et moyennes surfaces, commerces de détail | Suspicion de Salmonella Typhimurium | Entre le 21 et le 26/09/2026 selon la marque | 1er octobre |
| Petit Gourmand Filet | Le Gaulois | Grandes et moyennes surfaces | Suspicion de Salmonella Typhimurium | 19/09 au 25/09/2026 | 1er octobre |
| Saucisse au filet de poulet x15 (DLC 5, 8 et 12/10/2026) | Corico | Intermarché, restauration hors domicile | Présence de salmonelle | 21/09 au 01/10/2026 | 1er octobre |
| Viande hachée pur bœuf 5 % MG, barquette de 300 g | L’Étal du Boucher | Magasins listés dans la fiche, 14 départements de l’Est | E. coli producteurs de shiga-toxines (STEC) | 10/09 au 18/09/2026 | 30 septembre |
Le code-barres et le lot font foi, pas la marque
Pour les filets de poulet du 1er octobre, chaque marque a son propre code-barres (GTIN) et plusieurs numéros de lot, avec des DLC qui s’échelonnent du 30 septembre au 6 octobre 2026. Comparez les trois éléments imprimés sur l’étiquette avec la fiche avant de jeter quoi que ce soit.
Surgelés, fromages, épicerie et articles pour enfants : les autres rappels
Le persil surgelé et des fromages fermiers pour E. coli
Deux persils coupés surgelés, vendus depuis juillet, sont rappelés pour E. coli STEC, tout comme des fromages de chèvre fermiers vendus à la ferme. Un camembert fermier au lait cru l’est pour listeria. Ces produits se conservent longtemps : vérifiez votre congélateur, même pour un achat de l’été.
Corps étranger, pesticides, plante toxique
Les autres motifs de la semaine sont plus inhabituels : morceaux de plastique dans un riz, risque de présence de morelle noire, une plante toxique, dans un mélange de légumes surgelés, dépassement de limite pour des pesticides sur des tomates ou pour des hydrocarbures dans un cacao.
| Produit | Marque | Distributeurs | Motif | Vendu du … au … | Fiche |
|---|---|---|---|---|---|
| Persil coupé plat surgelé | Picard | Picard | E. coli STEC | 16/07 au 25/09/2026 | Mise à jour le 30 septembre |
| Persil coupé surgelé | Thiriet | Thiriet | Présence possible d’E. coli STEC | 07/07 au 28/09/2026 | 28 septembre |
| Fromages de chèvre (ronds, pyramides, bûches, crottins, faisselles) | Sans marque | Vente directe à la ferme | E. coli STEC | 13/09 au 29/09/2026 | 2 octobre |
| Camembert fermier au lait cru (DDM 28/10/2026) | 5 Frères | SAFF à Rungis, Hennart à Carvin, Les Éleveurs de la Charentonne à Gacé | Listeria | 17/09 au 18/09/2026 | Mise à jour le 2 octobre |
| Boîte de 4 sachets Timut et coffret Maestro gris roche | Peugeot | Réseau commercial France | Salmonelle | 26/08/2025 au 18/09/2026 | 2 octobre |
| Printanière de légumes surgelée 1 kg | Saint Eloi | Intermarché, Netto | Risque de présence de morelle | 11/06 au 25/09/2026 | 1er octobre |
| Riz jasmin 150 g et 225 g | HelloFresh | HelloFresh | Morceaux de plastique | 19/09 au 25/09/2026 | 1er octobre |
| Poudre de cacao non sucré 255 g | Van Houten | Monoprix, Intermarché, Système U | Dépassement de la limite en hydrocarbures d’huiles minérales (MOAH) | 20/03 au 25/03/2026 | Mise à jour le 30 septembre |
| Tomate ronde 1 kg | Prix Bas | Enseignes distribuant la marque Auchan | Dépassement de la limite de pesticides (acétamipride) | 13/09 au 18/09/2026 | 28 septembre |
| Sacs de lancer, jouet réf. 233254 | Sans marque | Smyths Toys | Traces possibles d’amiante dans le matériau type sable | Depuis le 25/04/2024 | 1er octobre |
| Gourde « Le zoo » | Petit Jour | Détaillants | Âge minimum non indiqué, risque d’étouffement | 09/05/2019 au 12/03/2026 | 29 septembre |
Que faire si vous avez acheté un produit rappelé ?
Ne pas consommer, puis rapporter ou détruire
Toutes les fiches de la semaine demandent de ne plus consommer ou utiliser le produit. Selon le cas, elles invitent à le rapporter au point de vente, à contacter le service consommateurs ou à le détruire. La compensation est indiquée sur chaque fiche : remboursement pour la plupart des viandes, bons de réduction pour les saucisses de volaille de 320 g, échange pour le cacao et le camembert, remplacement gratuit des sachets d’épices sur présentation d’une photo du numéro de lot.
Les symptômes à surveiller selon la bactérie
Pour la salmonelle, les fiches décrivent des troubles digestifs (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale, souvent avec fièvre et maux de tête, 6 à 72 heures après le repas. Sans symptôme dans les 7 jours, il est inutile de consulter. Pour E. coli STEC, des diarrhées parfois sanglantes et des douleurs abdominales peuvent apparaître dans la semaine, avec des complications rénales dans 5 à 8 % des cas, surtout chez l’enfant ; le délai à surveiller est de 15 jours. Pour la listeria, la fiche signale une fièvre avec maux de tête et courbatures, et une incubation qui peut aller jusqu’à huit semaines. Dans tous les cas, consultez votre médecin en signalant ce que vous avez mangé.
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Comment être alerté des prochains rappels conso ?
Les fils RSS par catégorie
Rappel Conso propose un fil RSS général et des fils par catégorie (alimentation, bébés et enfants, maison…). Il faut un lecteur de flux sur votre ordinateur ou votre téléphone pour les suivre.
Les réseaux sociaux et les données ouvertes
Le service, piloté par la DGCCRF, la DGAL, la DGEC et la DGPR, publie aussi ses alertes sur Facebook, X et LinkedIn. Toutes les fiches sont téléchargeables dans le jeu de données RappelConso sur data.economie.gouv.fr.
Questions fréquentes sur les rappels de la semaine
Le produit est déjà mangé et je n’ai rien : que faire ?
Rien, selon les fiches, si aucun symptôme n’apparaît dans les 7 jours (salmonelle) ou 15 jours (E. coli STEC). Pour la listeria, restez attentif plus longtemps, l’incubation pouvant atteindre huit semaines.
Faut-il le ticket de caisse pour être remboursé ?
Les fiches de la semaine n’en font pas mention. Elles renvoient au magasin ou au service consommateurs, dont les horaires figurent sur la fiche.
La cuisson suffit-elle à rendre le produit consommable ?
Les fiches rappellent qu’une cuisson à cœur détruit ces bactéries, mais la consigne reste de ne pas consommer les lots rappelés.
Rappel conso cette semaine : ce qu’il faut retenir
Du 28 septembre au 2 octobre 2026, la salmonelle domine les rappels, avec des hachés de veau, des filets et des saucisses de poulet vendus dans les principales enseignes. Vérifiez code-barres, lot et DLC sur Rappel Conso avant de jeter, et rapportez le produit pour être remboursé. Pour regarnir le frigo sans trop y penser, gardez un œil sur I am Beezy.
Sources : Rappel Conso, data.economie.gouv.fr – jeu de données RappelConso, Ptitchef
