La Semaine du goût 2026 se tient du lundi 12 au dimanche 18 octobre partout en France. C'est la 37e édition de cet événement né en 1990, placé sous le parrainage du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Au programme : des Leçons de goût gratuites dans les écoles maternelles et élémentaires, des dégustations chez les commerçants et les restaurateurs, et des ateliers ouverts au grand public.
À Paris, 37 marchés organisent des animations gratuites pendant la semaine. Ailleurs, le programme national se consulte sur le site officiel legout.com, où chaque professionnel inscrit ses activités.
Pour garder un peu de marge sur le budget alimentation de la famille, I am Beezy vous permet de dégager un revenu d'appoint depuis votre téléphone.
Quelles sont les dates, le thème et le parrain de la Semaine du goût 2026 ?
Du lundi 12 au dimanche 18 octobre 2026
La FAQ officielle de l'événement est claire : « La 37e édition de la Semaine du Goût se déroulera du 12 au 18 octobre 2026. » Elle laisse cinq jours d'école pour les Leçons de goût et un week-end entier pour les animations grand public.
Pas de thème unique ni de parrain affiché à ce jour
Au 6 octobre 2026, le site legout.com n'annonce ni thème imposé ni parrain ou marraine pour cette édition : la seule mention de parrainage concerne le ministère de l'Agriculture. Chaque école, chaque restaurateur et chaque marché choisit donc son fil conducteur. Pour mémoire, l'édition 2025 avait pour marraine la cheffe étoilée Tabata Mey, installée à Lyon, et le ministère l'avait placée « sous le signe de la transmission et de l'éducation à l'alimentation ».
Écoles, marchés, métiers : ce qui est organisé pendant la semaine
Les Leçons de goût dans les écoles
C'est le cœur historique de l'événement. Des professionnels « de la terre à l'assiette » (artisans, chefs, producteurs, éleveurs) se rendent dans les classes de maternelle et d'élémentaire pour parler des saveurs, des produits et de leur origine. Les intervenants viennent « à titre gratuit » et la leçon ne coûte rien à l'école. L'enseignant s'inscrit sur legout.com, cherche un professionnel disponible dans son département, puis valide la leçon en ligne. En 2025, le ministère comptait 11 000 classes inscrites et 2 500 professionnels intervenant en classe.
37 marchés parisiens en fête
La Ville de Paris a publié un programme marché par marché, gratuit et ouvert à tous. Quelques exemples : ateliers « Recettes économiques et anti-gaspillage » avec un chef au marché Saint-Honoré (mercredi 14 octobre après-midi) et au marché Daumesnil (vendredi 16 octobre, 10 h - 13 h), découverte des variétés de champignons au marché Saxe-Breteuil (samedi 17 octobre, 9 h - 13 h), atelier culinaire pour les enfants au marché couvert Saint-Quentin (dimanche 18 octobre).
Cinq webinaires pour découvrir les métiers de bouche
France Travail et la Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) proposent un webinaire par jour, du lundi 12 au vendredi 16 octobre, de 14 h à 15 h. Des professionnels y présentent leur métier, leurs besoins de recrutement et les formations pour y accéder.
| Date | Rendez-vous | Accès |
|---|---|---|
| Lundi 12 au dimanche 18 octobre | 37e Semaine du goût dans toute la France | Programme sur legout.com |
| Lundi 12 octobre, 14 h - 15 h | Webinaire boulangerie et pâtisserie | En ligne, France Travail et CGAD |
| Mardi 13 octobre, 14 h - 15 h | Webinaire fromagerie et primeur | En ligne |
| Mercredi 14 octobre | Atelier famille « goût et fromages » à la Cité du Lait (Laval), 10 h, 14 h et 16 h | Gratuit, réservation conseillée |
| Mercredi 14 octobre, 14 h - 15 h | Webinaire alimentation spécialisée et caviste | En ligne |
| Jeudi 15 octobre, 14 h - 15 h | Webinaire poissonnerie et boucherie | En ligne |
| Vendredi 16 octobre, 14 h - 15 h | Webinaire charcuterie et traiteur | En ligne |
| Lundi 12 au dimanche 18 octobre | Animations dans 37 marchés parisiens | Gratuit |
Comment participer en famille à la Semaine du goût ?
Trouver une activité près de chez vous
Le programme grand public se consulte sur legout.com, rubrique « Programme » : chaque activité y est classée par département et par public (enfants, adultes, familles, seniors), avec la mention « ouverte au grand public » ou « animation privée ». Le site de votre mairie et votre office de tourisme relaient aussi les dégustations locales.
Un exemple d'atelier gratuit hors de Paris
À Laval, la Cité du Lait propose le mercredi 14 octobre un atelier « À la découverte du goût et des fromages » : visite guidée puis dégustation, pendant 1 h 30, gratuitement. Les séances de 10 h et 14 h accueillent les enfants dès 6 ans, celles de 10 h et 16 h les 3-5 ans.
Le jeu des cinq sens à la maison
Aucune sortie n'est obligatoire. Bandez les yeux des enfants et faites-leur goûter une pomme, une poire, une carotte crue et une carotte cuite : ils décrivent la texture, le sucré, l'acide. C'est le principe des dégustations à l'aveugle des marchés.
Cinq menus de saison à petit budget, avec I am Beezy en appoint
Comment les prix ont été calculés
Les coûts ci-dessous reposent sur les prix moyens de vente au détail publiés par l'INSEE pour la France métropolitaine, mois d'août 2026 (dernier mois disponible) : pommes de terre de conservation 1,94 €/kg, carottes 2,21 €/kg, poireaux 2,73 €/kg, oignons 2,85 €/kg, champignons de Paris 6,60 €/kg, pommes 3,19 €/kg, poires 3,84 €/kg, chou-fleur 4,58 € pièce, jambon supérieur 19,85 €/kg, échine de porc 12,14 €/kg, moules de bouchot 6,44 €/kg, baguette 4,11 €/kg. Chaque menu est prévu pour 4 personnes ; l'huile, le beurre, le lait, le sel et les épices ne sont pas comptés.
| Menu pour 4 | Ingrédients chiffrés | Coût total | Par portion |
|---|---|---|---|
| Soupe poireaux-pommes de terre et pain | 600 g de poireaux, 600 g de pommes de terre, 1 oignon (150 g), 250 g de baguette | 4,26 € | 1,06 € |
| Velouté de carottes, compote pommes-poires | 800 g de carottes, 200 g de pommes de terre, 1 oignon, 600 g de pommes, 400 g de poires | 6,03 € | 1,51 € |
| Carottes râpées, gratin de chou-fleur au jambon | 1 chou-fleur, 200 g de jambon, 400 g de carottes | 9,43 € | 2,36 € |
| Échine de porc, pommes de terre et champignons poêlés | 600 g d'échine, 800 g de pommes de terre, 250 g de champignons, 1 oignon | 10,91 € | 2,73 € |
| Moules marinières et pommes de terre au four | 1,5 kg de moules, 1 kg de pommes de terre, 1 oignon | 12,03 € | 3,01 € |
Où gagner encore quelques euros
Les prix INSEE sont des moyennes nationales : achetez en fin de marché, et utilisez les verts de poireaux dans la soupe, comme le montrent les ateliers anti-gaspillage parisiens. Avec I am Beezy, vous consultez des contenus (vidéos, articles, publicités) et chaque consultation génère un gain ; les utilisateurs actifs en France rapportent 5 à 15 € par jour, versés sur leur compte, de quoi couvrir plusieurs de ces repas dans la semaine.
Questions fréquentes sur la Semaine du goût 2026
La Semaine du goût est-elle gratuite ?
Les Leçons de goût le sont pour les écoles, et de nombreuses animations grand public aussi, comme celles des marchés parisiens ou de la Cité du Lait. Les menus spéciaux des restaurants restent payants : vérifiez chaque fiche du programme.
Peut-on encore inscrire une classe ou une activité ?
Le site officiel indique que les inscriptions sont ouvertes. Enseignants et professionnels créent un compte sur legout.com ; chaque activité doit être inscrite séparément pour apparaître au programme officiel.
Quelle différence entre une Leçon de goût et une Activité du goût ?
La Leçon de goût a lieu en classe, animée par un professionnel des métiers de bouche. L'Activité du goût est un atelier de dégustation, de découverte ou de démonstration organisé dans un lieu public ou privé, ouvert selon les cas au grand public.
Une semaine pour remettre la saison dans l'assiette
L'essentiel à retenir
Du 12 au 18 octobre 2026, la 37e Semaine du goût mêle Leçons de goût gratuites dans les écoles, animations sur les marchés et webinaires sur les métiers de bouche. Côté cuisine, les légumes d'automne permettent des repas complets entre 1,06 € et 3,01 € la portion aux prix moyens d'août. Et pour donner un peu d'air à votre budget courses, pensez à I am Beezy.
Sources : La Semaine du Goût (FAQ officielle), Ville de Paris, INSEE, prix moyens de vente au détail
