Vidéo : Spéculoos : la saison de Saint-Nicolas est lancée, origine, composition et prix au kilo en Belgique

Transcription de la vidéo

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   La saison du spéculoos est lancée : les saint Nicolas sont déjà en rayon.

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   La fête, elle, tombe le dimanche 6 décembre 2026.

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   Ce biscuit à la cassonade et à la cannelle viendrait des Pays-Bas.

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   Depuis 2020, il figure au patrimoine immatériel de la Région bruxelloise.

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   À Bruxelles, la Maison Dandoy le fabrique depuis 1829.

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   Le speculaas néerlandais est plus épicé ; le spéculoos belge, plus doux et plus fondant.

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   Le 3 octobre, chez Delhaize, un saint Nicolas coûtait de 0,59 € à 1,49 €.

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   Soit 7,45 à 9,97 € le kilo.

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   Le sachet ordinaire, lui, descend à 2,78 € le kilo.

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    Fait maison, une fournée d'environ 500 g revient à environ 2,42 €.

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    Soit près de 4,80 € le kilo : moitié moins qu'une figurine.

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    À retenir : comparez le prix au kilo plutôt que le prix affiché.

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    Ou faites vos saint Nicolas vous-même, pour environ 2,40 € la fournée.

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