Au marché Gambela, dans la commune de Kasa-Vubu à Kinshasa, le sac de farine de manioc (le fufu) se vend 420 000 FC, contre 220 000 FC il y a un an. C’est le relevé publié par Radio Okapi le dimanche 8 novembre 2026 : le sachet de sucre de 5 kg est passé de 10 000 à 17 550 FC, le bidon d’huile de 5 litres de 24 000 à 34 500 FC, et le riz de marque BB de 46 400 à 50 570 FC. Au cours indicatif de la Banque centrale du Congo du 9 novembre 2026 (1 dollar = 2 256,67 FC), ce sac de fufu représente environ 186 dollars.
Ces hausses tombent alors que l’inflation officielle reste basse : 3,4 % sur un an en septembre 2026, selon le bulletin TALO du ministère de l’Économie nationale. Voici les chiffres produit par produit, pourquoi ton marché et la statistique nationale ne racontent pas la même histoire, et ce que tu peux faire pour ton panier.
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Pourquoi les prix flambent-ils au marché Gambela ?
Le constat vient des vendeurs eux-mêmes, interrogés par Radio Okapi. Il ne s’agit pas d’un indice officiel mais d’un relevé de terrain sur un grand marché kinois.
Le fufu presque doublé en un an
Le fufu est l’aliment de base de nombreux ménages congolais, et c’est lui qui monte le plus : de 220 000 à 420 000 FC le sac, soit une hausse de près de 91 % en un an. « Le sac de fufu nous revient actuellement à 420 000 francs congolais », explique une vendeuse à Radio Okapi. Avec un prix d’achat aussi élevé, dit-elle, il devient difficile de faire du bénéfice.
Des commerçants pris en étau
Les vendeurs racontent que leurs clients achètent désormais en plus petites quantités, faute de moyens. Les marges se réduisent, les étals sont plus durs à approvisionner et l’activité du marché ralentit. Les commerçants de Gambela demandent aux autorités des mesures pour réduire les coûts d’approvisionnement. Radio Okapi ne cite aucune cause précise de la hausse, et aucune mesure officielle n’a été annoncée à ce stade.
Photo : Ella Deane sur Unsplash
Combien coûtent le fufu, le sucre et l’huile en novembre 2026 ?
Le tableau reprend les quatre produits cités par Radio Okapi. L’équivalent en dollars est calculé sur le prix actuel, au cours indicatif de la Banque centrale du Congo du 9 novembre 2026.
Les prix relevés produit par produit
| Produit (marché Gambela) | Prix avant | Prix actuel | Hausse | Prix actuel en dollars |
|---|---|---|---|---|
| Farine de manioc (fufu), le sac | 220 000 FC (il y a un an) | 420 000 FC | + 90,9 % | environ 186 $ |
| Sucre, sachet de 5 kg | 10 000 FC | 17 550 FC | + 75,5 % | environ 7,8 $ |
| Huile, bidon de 5 litres | 24 000 FC | 34 500 FC | + 43,8 % | environ 15,3 $ |
| Riz de marque BB (quantité non précisée) | 46 400 FC | 50 570 FC | + 9 % | environ 22,4 $ |
Ce que ces chiffres disent, et ne disent pas
Seul le prix du fufu est daté (« il y a un an ») ; pour le sucre, l’huile et le riz, Radio Okapi donne l’ancien prix sans préciser depuis quand. Ces prix sont ceux d’un marché, à une date : un autre marché de Kinshasa peut afficher des montants différents. Les pourcentages sont calculés à partir des chiffres publiés.
Photo : Leonie Clough sur Unsplash
Inflation à 3,4 % : pourquoi l’écart avec ton marché ?
Le chiffre officiel et le prix au marché ne mesurent pas la même chose. Comprendre la différence t’évite de croire l’un ou l’autre à tort.
Ce que mesure le bulletin TALO
Le ministère de l’Économie nationale publie chaque mois le bulletin TALO. Celui de septembre 2026 couvre 18 villes, 61 produits de grande consommation et 173 814 relevés de prix. Il annonce une inflation mensuelle de 0,6 % et une inflation sur un an de 3,4 %, contre environ 7,7 % en septembre 2025. C’est une moyenne nationale sur un large panier : un produit qui s’envole sur un marché pèse peu dans ce calcul, et la farine de manioc ne fait pas partie des dix produits de son indice de cherté (riz, lait en poudre, sucre roux, boissons, huile raffinée, poulet, chinchard, essence, ciment).
Kinshasa reste dans la moitié la moins chère
L’indice de cherté du même bulletin compare le coût d’un panier entre les villes, la moyenne nationale valant 100. Kinshasa Ouest et Kinshasa Est sont sous cette moyenne, loin derrière Mbuji-Mayi. Le ministère signale aussi des tensions locales, comme le maïs en grains à Mbuji-Mayi, passé de 3 000 à 5 000 FC la mesurette de 3 kg en septembre.
| Ville (bulletin TALO, septembre 2026) | Indice de cherté | Rang sur 18 |
|---|---|---|
| Mbuji-Mayi | 120,36 | 1er (la plus chère) |
| Isiro | 119,96 | 2e |
| Kisangani | 110,84 | 3e |
| Kinshasa Ouest | 95,66 | 11e |
| Kinshasa Est | 93,80 | 13e |
| Boma | 83,79 | 18e (la moins chère) |
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Comparer avant d’acheter
Le ministère de l’Économie met en ligne un comparateur interactif des prix TALO (economie.gouv.cd/talo) : il te donne un repère officiel avant de négocier. Compare aussi deux ou trois marchés avant un gros achat comme un sac de fufu : sur ce montant, un écart de quelques milliers de francs se sent vite. Acheter un sac à plusieurs familles puis le partager réduit aussi la somme à sortir d’un coup.
Francs congolais ou dollars : vérifier le cours
Au marché, les prix se donnent en francs congolais, mais beaucoup de ménages gardent leur épargne en dollars. Avant de changer, regarde le cours indicatif publié chaque jour par la Banque centrale du Congo (2 256,67 FC pour 1 dollar le 9 novembre 2026) : il te sert de repère face au taux proposé par le changeur.
Un revenu en plus pour le panier
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Photo : Bernd Dittrich sur Unsplash
Questions fréquentes sur les prix des denrées à Kinshasa
Combien coûte un sac de fufu à Kinshasa en novembre 2026 ?
420 000 FC au marché Gambela, selon le relevé publié par Radio Okapi le 8 novembre 2026, soit environ 186 dollars au cours de la Banque centrale du Congo du 9 novembre. Le prix peut varier d’un marché à l’autre.
Le gouvernement a-t-il annoncé une baisse des prix ?
Non, aucune mesure n’a été annoncée à la date du 9 novembre 2026. Les commerçants de Gambela demandent aux autorités d’agir sur les coûts d’approvisionnement.
Où trouver des prix officiels ?
Dans le bulletin mensuel TALO du ministère de l’Économie nationale, téléchargeable sur economie.gouv.cd, et dans son comparateur interactif. Le dernier bulletin en ligne au 9 novembre 2026 est celui de septembre.
Ce qu’il faut retenir
Un marché sous tension, une inflation nationale contenue
Au marché Gambela, le fufu a presque doublé en un an et le sucre comme l’huile ont nettement augmenté, alors que l’inflation nationale reste à 3,4 % sur un an selon le bulletin TALO. Les deux sont vrais : l’un mesure ton panier sur un marché, l’autre une moyenne nationale. Compare les prix, suis le cours du dollar et, pour donner un peu d’air à ton budget, pense à I am Beezy.
Sources : Radio Okapi, Ministère de l’Économie nationale (bulletin TALO de septembre 2026), Banque centrale du Congo
