Commencer gratuitementQuelles recettes peut-on faire pour moins de 2€ par personne en 2026 ?
Beaucoup plus que tu ne le penses. 2€ par personne couvre un repas complet et savoureux si tu choisis les bons ingredients. Les prix ci-dessous sont calcules sur la base des tarifs reels en grande surface francaise (Leclerc, Carrefour, Aldi) en mars 2026, pour 4 personnes. Chaque recette indique le cout total et le cout par assiette. Le denominateur commun : feculents + legumineuses + legumes de saison + oeufs = repas complet a prix mini.
Les 10 recettes a moins de 1,50€ par personne
| # | Recette | Cout total (4 pers.) | Cout/personne | Temps |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pates aglio e olio (pates, ail, huile d'olive, piment) | 2,50€ | 0,63€ | 15 min |
| 2 | Soupe de lentilles corail (lentilles, oignon, tomate, cumin) | 3,00€ | 0,75€ | 25 min |
| 3 | Riz aux oeufs frits (riz, 4 oeufs, sauce soja) | 2,80€ | 0,70€ | 15 min |
| 4 | Galettes de pommes de terre (PdT, oeuf, farine) | 2,20€ | 0,55€ | 20 min |
| 5 | Spaghetti sauce tomate maison (pates, tomates en boite, ail, basilic) | 3,00€ | 0,75€ | 20 min |
| 6 | Soupe de pois casses (pois casses, carotte, oignon) | 2,50€ | 0,63€ | 40 min |
| 7 | Crepes salees jambon-fromage (farine, oeufs, lait, jambon, rape) | 4,00€ | 1,00€ | 25 min |
| 8 | Dal de lentilles (lentilles, lait de coco, curry, riz) | 4,50€ | 1,13€ | 30 min |
| 9 | Omelette paysanne (oeufs, pommes de terre, oignon, lardons) | 4,80€ | 1,20€ | 20 min |
| 10 | Couscous veggie (semoule, pois chiches, carottes, courgettes) | 5,00€ | 1,25€ | 30 min |
Les 10 recettes entre 1,50€ et 2€ par personne
| # | Recette | Cout total (4 pers.) | Cout/personne | Temps |
|---|---|---|---|---|
| 11 | Gratin de pates au jambon (pates, jambon, bechamel maison, rape) | 5,50€ | 1,38€ | 35 min |
| 12 | Quiche aux legumes (pate brisee maison, oeufs, creme, legumes) | 5,80€ | 1,45€ | 45 min |
| 13 | Chili sin carne (haricots rouges, tomates, mais, riz) | 6,00€ | 1,50€ | 35 min |
| 14 | Riz cantonais maison (riz, oeufs, petits pois, carottes, sauce soja) | 5,50€ | 1,38€ | 20 min |
| 15 | Gratin dauphinois (pommes de terre, creme, ail, muscade) | 5,00€ | 1,25€ | 60 min |
| 16 | Wraps poulet-crudites (tortillas, restes poulet, salade, tomate) | 6,50€ | 1,63€ | 10 min |
| 17 | Risotto aux champignons (riz arborio, champignons, oignon, parmesan) | 6,50€ | 1,63€ | 30 min |
| 18 | Curry de pois chiches (pois chiches, tomates, epinards, riz) | 6,00€ | 1,50€ | 25 min |
| 19 | Poivrons farcis au riz (poivrons, riz, sauce tomate, fromage) | 6,50€ | 1,63€ | 40 min |
| 20 | Carbonara authentique (pates, oeufs, lardons, parmesan, poivre) | 7,00€ | 1,75€ | 20 min |
Quels sont les ingredients de base a toujours avoir ?
| Ingredient | Prix | Nombre de recettes couvertes |
|---|---|---|
| Oeufs (12) | 2,20€ | Crepes, omelette, quiche, carbonara, riz cantonais, pain perdu |
| Pates (1kg) | 0,90€ | Aglio e olio, sauce tomate, gratin, carbonara |
| Riz (1kg) | 1,00€ | Riz oeufs, dal, chili, cantonais, poivrons |
| Lentilles (500g) | 1,20€ | Soupe, dal, curry |
| Pommes de terre (2kg) | 1,50€ | Galettes, omelette, gratin dauphinois, soupe |
| Tomates en boite (3x400g) | 2,10€ | Sauce tomate, chili, curry, poivrons farcis |
| Farine (1kg) | 0,70€ | Crepes, quiche, bechamel |
| Huile (1L) | 2,50€ | Toutes les recettes |
| TOTAL base | 12,10€ | 15+ recettes possibles |
Avec 12€ d'ingredients de base + 5-8€ de produits frais par semaine, tu cuisines un plat different chaque soir a moins de 2€ par personne. Les epices (curry, cumin, paprika, herbes de Provence) coutent 0,50-1€ le sachet et durent des semaines. Elles sont ce qui fait la difference entre un plat fade et un plat delicieux.
Comment reduire encore le cout par recette ?
| Astuce | Economie | Exemple |
|---|---|---|
| Faire sa pate brisee maison | -1€ vs achetee | Farine + beurre + eau = 0,40€ vs 1,50€ en magasin |
| Acheter les legumes de saison | -30 a 50% | Courgettes en ete : 1€/kg vs 3€/kg en hiver |
| Utiliser les restes du repas precedent | -0,50 a 1€ | Restes de riz = riz cantonais le lendemain |
| Remplacer le parmesan par du rape basique | -0,50€/recette | Emmental rape 0,80€/100g vs parmesan 2,50€/100g |
| Cuisiner en grande quantite et congeler | -15% sur les ingredients | Double portion de soupe = 2 repas pour le prix de 1,3 |
Avec I am Beezy, quelques minutes par jour sur ton telephone suffisent pour gagner de quoi ajouter un ingredient premium a tes recettes — du vrai parmesan, une viande de qualite, ou des fruits frais supplementaires.
Questions frequentes
Ces recettes conviennent-elles aux enfants ?
Oui — la majorite sont des classiques familiaux (gratin de pates, crepes, riz cantonais, carbonara). Les enfants acceptent generalement les feculents et les oeufs sans difficulte. Le chili et le curry peuvent etre prepares sans epices fortes pour les petits palais.
Combien de temps de preparation en moyenne ?
La majorite se prepare en 15-30 minutes. Les plus longs sont le gratin dauphinois (60 min dont 40 de four passif) et la quiche (45 min dont 25 de four). Les pates aglio e olio et le riz aux oeufs frits sont prets en 15 minutes chrono.
Est-ce equilibre nutritionnellement ?
Oui si tu varies. Les lentilles et pois chiches apportent proteines vegetales + fer + fibres. Les oeufs apportent des proteines completes. Les legumes apportent vitamines et mineraux. En alternant ces 20 recettes, tu couvres l'essentiel sans supplement.
